kintoneがメンテナンス中に投稿があった場合、どのような扱いになりますか？

回答者には無事、投稿できたように表示されますが、実際にはkintoneにデータの登録はされません。エラー通知メールが設定されていれば、フォームブリッジの管理者にメールで通知が送られます。
また、プレミアムコースの「自動リトライ」機能をご利用いただければ、投稿できるタイミングで自動的にkintoneへ登録をします。