kViewerルックアップのデータ引用に関しましては、フィールドコードにて認識をしておりますため、
フィールドコードが変更されていない場合は同期が行われず、前のフィールド名がそのまま表示される仕様となります。
kViewerルックアップのマスターとして設定いただいている、kViewerの外部公開APIをご確認ください。
設定画面＞公開情報 にて、
以前のフィールド名が内部で保持されてしまっている可能性がございますので、
「kintoneフィールド」のプルダウンより一度、
該当フィールドの選択を外していただき、再度選択し直していただけますでしょうか。
その後、［保存］ボタンをクリック後、［更新］ボタンをクリックしてください。
続いて、FormBridgeを開いていただきます。
FormBridgeの画面にて一度ブラウザの再読み込みを行っていただき、
再度該当フォームの基本の設定＞フォームのデザインより、該当の「kViewerルックアップ」フィールドをクリックしてご確認ください。
そうすると、フィールド名の変更が正しく反映されているかと存じますので、
［保存］ボタンと［更新］ボタンをクリック後、公開フォームを再度確認いただき、
フィールド名が変更後のものとなっていることを確認してください。