テーブルを横向きにレイアウトすることはできますか？

設定方法によっては、実現が可能です。

仮に表示したい件数が5件の場合、通常通りテーブルの設定方法の『４．「表示件数」で表示する件数を設定します。』にて、
表示件数を「1行から5行まで」と設定を行っても、横向きにレイアウトすることはできません。（縦向きにレイアウトされます。）

そのため、表示したい箇所に枠を5つ作成し、
それぞれの表示件数の設定にて「1行から1行まで」「2行から2行まで」…のように表示したい行数を1行ずつ指定してください。