メールの宛先として設定可能なフィールドはなんですか？

メールの宛先としてTO,CC,BCCに設定できるフィールドは、
「文字列(1行)フィールド」、「リンクフィールド(メールアドレス)」、
テーブル内に設定された「文字列(1行)フィールド」、「リンクフィールド(メールアドレス)」です。