フィールドの値によって、帳票を出し分けることはできますか？

できません。

出し分ける条件数分の帳票を作成し、フィールドの値によって出力する帳票をお選びください。

なお、フィールドの値によって出力ボタン横のプルダウンに表示する帳票の初期値を設定することは可能です。

詳細は帳票初期選択機能とはをご確認ください。